Es un fenómeno que ha dado la vuelta al mundo. Su coctelería es amable, creativa y generosa. Es un éxito sin precedentes y el secreto quizás radica en que un bar no es solo una persona, sino todo un equipo el que hace la magia. Uno de los valores en el alma y el ADN de Handshake es hacer comunidad, ensalzar nuevas figuras dentro de la industria, y poner en valor el arte de la coctelería y sus talentos. Nombrado por The World’s 50 Best Bars como el mejor bar del mundo y se encuentra en Ciudad de México.
Actualmente, Handshake es liderado por tres chicas, tres estrellas: Candy Carmona, la gerente general; Odett Cruz, quien se encarga de las relaciones públicas; y Yiyi Aparicio, la jefa de laboratorio e innovación. El local, ubicado en la colonia Juárez, es un speakeasy inspirado en la época de la Prohibición.
Ha sido elegido como el mejor bar de América del Norte. Tras sus cortinas de terciopelo negro se encuentra un mundo de fantasía, donde se fusionan la coctelería y la gastronomía, el arte y la artesanía, la intimidad y el buen gusto. Un espacio pequeño con capacidad para 32 privilegiados. Nos esperan formas nunca vistas y texturas inesperadas. Algunas bebidas requieren 48 horas de preparación. No falta el acento mexicano, con combinados de mezcal y tequila.
Elaboran su propio bitter y aquí todo se inventa. El bar también ofrece experiencias de mixología únicas y cuenta con una carta que se adapta a los tiempos y a la creatividad, pero sus bebidas con vodka, whisky o ron se elevan a otra dimensión. En su proyecto de construir comunidad, han estado y están presentes en diferentes barras de todo el mundo, con colaboraciones que van desde España hasta Chicago. Su dominio de la coctelería y su creatividad asombran a medio mundo.
Hoy es posible disfrutar de este tesoro de la alta coctelería en la Ciudad de México, en la calle Amberes 65. Atrévete a cruzar la cortina; un mundo nuevo te espera. Brindamos por ese talento generoso que nos invita a probar tragos nunca vistos. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta aventura única en el corazón de la ciudad!
