En pleno corazón de la capital, sobre la emblemática avenida Paseo de la Reforma, el Hotel Imperial Reforma se erige como uno de los grandes guardianes de la memoria urbana. Su fachada de inspiración francesa y su presencia señorial en el número 64 de la colonia Juárez lo convierten en una referencia inmediata para quienes valoran la arquitectura con alma. Más que un alojamiento, es un testimonio vivo del refinamiento que marcó el cambio de siglo en la capital.
Fundado a finales del XIX, el inmueble conserva la majestuosidad del Porfiriato en cada detalle: mármoles impecables, vitrales art nouveau y maderas finas que envuelven salones cargados de historia. Entre sus muros se han tejido episodios políticos y sociales que forman parte del imaginario nacional, consolidándolo como un espacio donde el pasado no es nostalgia, sino presencia elegante y tangible.
Sin embargo, el gran secreto contemporáneo del hotel se encuentra en su restaurante Gaudí. Este espacio, de atmósfera clásica y espíritu cosmopolita, propone una cocina que dialoga entre México y el mundo con equilibrio y sofisticación. Aquí, la tradición culinaria nacional se reinventa con técnica internacional, mientras el entorno —entre columnas, detalles artísticos y luz tamizada— convierte cada comida en una experiencia sensorial donde historia y gastronomía se funden con naturalidad.
Hoy, el Hotel Imperial no solo seduce a viajeros internacionales; también invita a los capitalinos a redescubrir su ciudad desde una perspectiva distinta, más pausada y distinguida. Ya sea para hospedarse, celebrar o simplemente reservar una mesa en Gaudí, este ícono cultural reafirma que la elegancia auténtica nunca pasa de moda.
