Para esta ocasión tan especial, la reconocida Chef Betty Vázquez fue la encargada de guiar este ritual culinario, compartiendo su conocimiento y pasión por los productos del mar. Cabe mencionar que la mixología estuvo a cargo de Lost Explorer. 
Su presencia en Beluga Masaryk no es casualidad: al igual que nuestra propuesta gastronómica, sus raíces están profundamente ligadas a la costa de Nayarit, y su cocina es un fiel reflejo de la tradición y la innovación que definen nuestro concepto.
El Ronqueo de Atún es un arte que celebra la destreza de los expertos en el manejo del atún, mostrando en vivo el proceso de despiece y aprovechamiento de cada una de sus partes para la creación de exquisitos platillos.
Esta experiencia no solo es un deleite para los amantes de la gastronomía, sino también una oportunidad única para conocer más sobre esta tradición culinaria.
El evento fue abierto al público, donde se contó con la presencia de la prensa y a los apasionados de la gastronomía en esta celebración única. La cobertura de este evento permitió compartir con más personas la riqueza de nuestra cocina y el compromiso de Beluga Masaryk con la calidad y la autenticidad.
