Casa Müi, comprometida con la alta cocina y en experiencias únicas, es una casa donde se dan intercambio de sabores, culturas y recetas. Esta vez ha contado con dos grandes restaurantes para llevar a domicilio su gastronomía, Alcalde en Guadalajara y Carmela y Sal que acompaña con una playlist de Spotify con Lenny Kravitz, o George Benson entre otros.
Participan en el proyectos firmas como Volvo, Tequila Reserva de la Familia y Bodega Casa Madero. En el menú, margarita de sauco con Tequila para empezar. Ensalada de betabel con tostada y queso ácido, segundo tiempo de tostones de jaiba con mayonesa y piña asada de Carmela y Sal. El tercer platillo nos ofrecen gordita de requesón con salsa de chile y estofado de espinacas de Alcalde.
Seguimos degustando esta gastronomía con tacos de chicharrón en salsa verde con salsa macha, frijoles de puercos con lechón y plátano macho rellenos de frijoles con salsa de jitomante. De postre Panna Cotta de rosita de cacao y crema de coco y mango tapioca con rooibos y Bourbon. Toda una fiesta para los sentidos. Casa Müi llevó a casa una experiencia única con dos de los restaurantes que mejor representan la gran cocina de México.
