Los ganadores The World’s 50 Best Restaurants 2023

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Desde Valencia, España, se reveló el listado The World’s 50 Best Restaurants 2023. Central, de Perú, el mejor del mundo, escoltado por los españoles Disfrutar, DiverXO y Etxebarri. Quintonil, el mejor de México en el 9ª puesto. Pujol, obtuvo el 13 lugar.