Para rendir homenaje al estilo francés y reforzar el espíritu de la Navidad y por segundo año consecutivo, Sofitel Mexico City Reforma te invita a disfrutar de la Navidad con ‘Art de Noël’, un viaje único con una curada selección de música tradicional y moderna; maravillosas decoraciones creativas, así como exquisitas propuestas gastronómicas con ingredientes gourmet gracias al chef Alexis Preschez.
¡Experiencias completamente distintas y exclusivas en Sofitel Mexico City Reforma!
CHRISTMAS STAYCATION
GASTRONOMÍA VIVA Y AUTÉNTICA
Las fiestas decembrinas son el mejor motivo para reunirse y disfrutar los exquisitos platillos tradicionales que todos esperan al final del año. Y si eres una de esas personas amantes de la cocina navideña y deseas conocer y consentir a toda tu familia con una nueva propuesta, Sofitel Mexico City Reforma es la mejor opción, pues ofrecerá, durante el 24 y 25 de diciembre, menús variados de gastronomía local e internacional: “Joyeux Noël” Y Brunch Navideño.
“JOYEUX NOËL” – 24 DE DICIEMBRE
El restaurante Balta propone una serie de opciones gastronómicas para celebrar la víspera de la Navidad con alegría y mucha unión familiar, donde a primera hora de la noche podrán disfrutar de las vistas más excepcionales desde el piso 12 del Hotel, además de un ambiente cálido y un exquisito buffet navideño servido en mesa con ingredientes gourmet que los deleitará:
- Entradas: ensalada tibia con endivias parrilladas, nueces, queso de oveja y vinagreta de maple; agnolotti de espinaca y burrata, pesto verde; ensalada de betabel, cacahuates caramelizados y jocoque; y terrina de foie gras.
- Plato Fuerte: pavo relleno de castañas y foie gras con jugo de Jerez o pavo relleno de frutos secos y naranjas confitadas; ciabatta rellena de bacalao a la Vizcaína o chile ancho relleno de bacalao con salsa de frijol negro.
- Selección de panes y quesos franceses, buffet de postres.
Esta cena estará disponible el 24 de diciembre a partir de las 6:00pm y tendrá un costo de $1,700 MXN para adultos y de $850 MXN para niños de 7 a 12 años.
BRUNCH NAVIDEÑO – 25 DE DICIEMBRE
Continúa celebrando la Navidad con un exclusivo brunch en 40 by Cityzen, el nuevo spot ubicado en el piso más alto de Sofitel Mexico City Reforma, para que tú y todos tus acompañantes toquen el cielo y disfruten de la mejor vista panorámica de la ciudad y de la exquisita fusión de la gastronomía mexicana y francesa.
- Entrada: mariscos; ceviches y aguachiles; sashimis; ensalada de endivia, foie gras y langosta; magret de pato ahumado, papa cambray y trufa negra.
- Cocottes: canelones rellenos de bacalao a la Vizcaína; orecchiette negro de cangrejo; arroz caldoso de langosta, alioli de chile chilhuacle.
- Mar y Tierra: pavo relleno de frutos secos y naranjas confitadas; filete de res Wellington con trufa negra y foie gras; lechón confitado con higos y romero; camarones en mole negro y romeritos.
- Selección de panes y quesos franceses, buffet de postres.
Esta experiencia la podrás disfrutar el 25 de diciembre de 11:00 am a 5:00 pm con un costo de $1,050 MXN por persona, $1,900 MXN por persona si incluye champaña, $525 MXN para niños de 7 a 12 años.
ESPECIALES DE TEMPORADA – DEL 7 AL 31 DE DICIEMBRE
Para vivir los momentos más excepcionales en familia, Sofitel Mexico City Reforma estará de gala del 7 al 31 de diciembre para que todos sus invitados disfruten en los dos mejores restaurantes del Hotel: Balta y Cityzen, donde ofrecerán una exquisita variedad de platillos gourmet de temporada y cócteles espectaculares -a la carta-, propuesta de panadería y repostería navideña.
Menú Balta
- Crema de alcachofa de Jerusalén y trufa; ciabatta rellena de bacalao a la Vizcaína; pavo relleno de castañas y foie gras; Mont Blanc
Coctelería Cityzen
- “Art de Noël”: elaborado con mezcal Bruxo No. 1, Chartreuse amarillo, leche condensada, miel de agave, decorado con romero y cardamomo
- “Mousse”: elaborado con Beefeater pink, Frangelico, Aperol, toronja, maracuyá, aquafaba, decorado con espuma de aquafaba, limón deshidratado y romero
- “Especial de temporada”: elaborado con Licor de Violetas, Sherry fino amontillado, top de Champagne, decorado con frambuesa, pétalo de rosa y zarzamora
Nota:
Durante todo diciembre los locales y viajeros podrán visitar el Hotel y probar sus especiales de temporada, disfrutar de las experiencias gastronómicas del 24 y 25 de diciembre u hospedarse en una de las más exclusivas habitaciones y suites del Hotel. Para obtener más información y detalles, puedes comunicarte al 55 8660 0500 o si lo prefieres, puedes escribir a los siguientes correos:
- Reservación para propuestas gastronómicas (24 y 25 de diciembre): [email protected]
- Reservación para vivir la mejor experiencia en estadía: [email protected]
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