En la Destilería Los Danzantes saben que la riqueza del mezcal está en su diversidad, en su proceso artesanal y en la extensa variedad de magueyes con la que puede producirse. Saben también que los grandes tesoros se comparten con quienes más amamos y es por esto que presentan un kit especial para festejar a papá.
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Mezcal Los Danzantes Joven está elaborado de forma artesanal con agave Espadín en la Destilería Los Danzantes, en Santiago Matatlán, Oaxaca. Este kit, creado para celebrar el Día del Padre, contiene una botella de Mezcal Los Danzantes Joven o Mezcal Los Danzantes Reposado, más una frasco de sal de gusano elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca. Está de venta en Liverpool.
Los Danzantes Reposado tiene 43% Alc. Vol y está reposado Nueve meses en barrica roble americano en un 70% y roble francés en 30%, que imprime el sabor que se degusta en el paladar. Tiene buen balance de alcohol, que armoniza los taninos de la madera. Sutil y bien redondeado. Los sabores que podemos encontrar en boca son: coco, caramelo, vainilla, acentos dulces y de madera que alargan el retrogusto. Se lleva excelente como digestivo, o acompañado de postres con vainilla y canela Ideal para acompañar con chocolate.
Categoría: Mezcal Artesanal
Clase: Mezcal Joven
Alc. Vol: 47%
Horno: Horno Cónico de leña bajo tierra.
Leña: Encino blanco y Mezquite.
Tipo de molino: Molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”.
Fermentación: Natural por 6 días en tinas de madera de 800 L.
Destilación: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250L
Puede encontrarse en Liverpool.
