4 artículos vitales para armar tu Coffee Bar
En México nos encanta el café, prueba de ello es que las ventas aumentaron más del 600 % en lo que va del año, de acuerdo a Linio.
Gourmet
Así se celebra el Día Mundial del Sake
Para celebrar el Nihonshu no Hi o Día Mundial del Sake este 1º de octubre, Matthieu Guerpillon nos comparte sus sugerencias de sus 3 platillos favoritos para maridar con Nami.
Los 50 mejores restaurantes de México (4)
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Los 50 mejores restaurantes de México (3)
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Yoru, un ‘viaje sensorial’ a Japón
Ubicado en la calle Sinaloa de la colonia roma, Yoru representa a la perfección la gastronomía y cultura de Japón. El chef Alian Fainsod atiende directamente a los comensales y les explica los platillos, siempre frescos y de calidad.
Los valores que unen a Diego Boneta y Moët & Chandon
Hace unas semanas, Diego Boneta visitó Épernay, la ciudad francesa enclavada en la región de Champagne que constituye el corazón de Moët & Chandon y se alojó en el Château de Saran. Aquí la entrevista completa.
Los 50 mejores restaurantes de México (2)
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Anthony Bourdain, el gourmet irreverente
Anthony Bourdain, se cumplen 3 años de su fallecimiento, pero su voz en la gastronomía sigue viva. Acaban de editarse sus reflexiones sobre la cocina de todo el mundo en la guía Comer, viajar, descubrir de Editorial Planeta.
Los 50 mejores restaurantes de México (1)
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Alta cocina japonesa en San Ángel
En el corazón del pintoresco barrio de San Ángel, con una oferta culinaria cada vez más sofisticada, aparece Ikigai, un restaurante que rinde tributo a la cocina tradicional mexicana.