Lupita Vidal, chef del año CANIRAC 2025
La chef tabasqueña Lupita Vidal recibió el premio Chef del Año 2025 otorgado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Gourmet
Don Julio Ceniza: Del fuego nace el tequila
Don Julio Ceniza, el primer tequila añejo oscuro de la casa. Una expresión intensa, dulce y ahumada, forjada en barricas tostadas y carbonizadas, donde el fuego aporta notas que elevan el sabor.
Tacos de Armando, el sabor sonoerense en CDMX
El emblemático restaurante sonorense Tacos de Armando ha abierto sus puertas en la capital del país, llevando consigo la esencia del norte y una propuesta gastronómica que ha conquistado paladares desde hace más de tres décadas.
Descubre el chile en nogada de Caviar Bar
En Caviar Bar, el chef Rogelio Zacatelco reinterpreta uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el Chile en Nogada. Su propuesta combina tradición y vanguardia en una versión audaz que resalta por la precisión y el detalle de cada elemento.
PPAAYYSS & Buchanan’s: Verano al ritmo tropical
Buchanan´s lleva su esencia latina más allá del mundo de los cocteles, ahora innovando en el universo de la moda de la mano de PPAAYYSS, la marca mexicana reconocida por reinterpretar la cultura pop.
Casa Elena x Jowong: Brunch de fusión
Restaurante Casa Elena, en colaboración con Jowong, presenta un brunch único que celebra la unión entre la cocina mexicana y la coreana, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición, creatividad y nuevos sabores.
República Dominicana llega a México
República Dominicana deslumbra en México con su mayor evento internacional y la campaña “Dominicana te Sonríe”.
Jorge Urbano conquista la Final LATAM de Campari Bartender Competition
Jorge Eduardo Urbano, representando a México, se coronó campeón de la Final LATAM de la Campari Bartender Competition “Raíces Latinas” con su cóctel “Popurrí Negroni”.
Conoce el chile en nogada de Rocasal
Descubre el chile en nogada de Rocasal, donde la chef mexicana Atala Olmos orgullosamente mexicana lidera la cocina de este restaurante, con detalle, dedicación e innovación.
Maison Artemisia: Conoce su nuevo menú de autor
Maison Artemisia presenta “La Roma”, una carta inspirada en su barrio y rinde tributo a Chavela Vargas con un cóctel que canta al amor y la memoria.