Humberto J. Pérez Ochoa, director general de Suntory Global Spirits México, revela a Gentleman México la estrategia detrás de una alianza que une historia, automovilismo y una edición limitada de Jim Beam, con Checo Pérez como uno de sus grandes protagonistas.
La gelatería y pasticceria italiana apuesta por el auténtico sabor artesanal, con productos elaborados en Italia y una ambiciosa expansión nacional liderada por el empresario Fernando Saucedo Ocampo.
Con más de 15 años de experiencia en cocinas de Asia y México, Thaksin Maholan lleva a Chunky Dragon una mirada contemporánea de la gastronomía tailandesa, donde la tradición y la técnica se encuentran en cada plato.
Las chefs Elena López y Macarena Laris convierten su amistad, sus recuerdos de infancia y el amor por sus raíces en una repostería donde las técnicas francesas se encuentran con los ingredientes mexicanos y la creatividad no tiene límites.
Desde bodegas familiares, pasando por la recondita zona del Peloponeso en Grecia hasta la tradicional Borgoña, Francesa. La selección de vinos de este año deja en claro que la diversida es el principal ingrediente en una digna cava de vinos. Disfruten, copa en mano.
De barras de degustación a taquerías de barrio, los chefs Pepe Salinas, Israel Aretxiga, Santiago Moctezuma, Alexis Ayala y César de la Parra están llevando su experiencia a la tortilla para demostrar que un buen taco también puede tener técnica, producto y mucha personalidad.
La cocina de México se consolida. Una apuesta por la calidad, el producto y la experiencia. Por eso cada año es más difícil elaborar esta lista por nuestro jurado de expertos profesionales. Los inspectores de la guía Michelin han ampliado este años su horizonte en los estados de Jalisco, Puebla y Yucatán, donde han encontrado tesoros.
El Quinto Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet destacó por la presencia del tres veces ganador de la estrella Michelin Dani García,así como una amplia oferta gastronomica. Todo bajo el respaldo de Lexus.
Una edición especial que brilla en la oscuridad, una cápsula de moda y un cóctel de temporada convierten al murciélago más famoso de la coctelería en protagonista de las noches de octubre.
Tres maridajes de autor reinventan el clásico café-croissant en Sofitel Mexico City Reforma, una experiencia que convierte una pausa cotidiana en un pequeño lujo para los sentidos.
