La cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet reunió a lo más destacado del mundo de la alta cocina mexicana. Conversatorios, degustaciones y los Premios Gentleman a la Gastronomía.
Las más deliciosas burbujas italianas aterrizaron en CDMX durante el evento “A Sparkling Affair” que se llevó a cabo en el hermoso restaurante ESCA en la Roma donde la efervescencia de los grandes Prosecco DOC, desde Brut hasta Rosé estuvieron presentes.
Hace un año, entre humo, brasas y un jardín escondido en el corazón de la Roma Norte, nació ARDA: un espacio donde el fuego no solo cocina, sino que une, transforma y celebra. Hoy, este restaurante de cocina de humo elemental cumple su primer año manteniéndose como uno de los hotspots más queridos de la Ciudad de México.
Fiel a su ADN francés y espíritu cosmopolita, Bagatelle presenta un programa exclusivo del 23 al 26 de octubre, donde la alta gastronomía se une al entretenimiento de clase mundial, convirtiendo cada día en un capítulo único de este gran fin de semana.
El evento se llevará a cabo el sábado 18 de octubre de 2025 a partir de las 13h, y continuará hasta el cierre del restaurante, en Parrilla Paraíso.
EFE SIETE, ubicado en Virreyes, nace con un propósito claro: llevar el disfrute de la carne al máximo nivel a través de cortes seleccionados con trazabilidad, técnicas de cocción perfectas y un entorno elegante sin pretensión.
Para celebrar los 25 años de Pujol, el chef Enrique Olvera llevará por primera vez su reconocido restaurante de la Ciudad de México a Nueva York este noviembre, con una residencia temporal de 12 días en WSA.
Bar Leone de Hong Kong conquista el primer lugar de los 50 Best Bars 2025, seguido por Handshake de México y Sips de Barcelona.
Cirilo se distingue por utilizar un método de producción con patente pendiente que permite capturar la burbuja de manera estable, acercándose a estándares propios de vinos espumosos como el prosecco o el cava.
Carlos Huber, fundador de Arquiste Parfumeur y Diego Niño, Chef Ejecutivo de The St. Regis Mexico City, fueron anfitriones de una cena exclusiva que fusionó lo mejor de la gastronomía, la alta perfumería y el lujo contemporáneo.
