Rescatador de uvas ancestrales
Conversamos con Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, en el marco de la presentación de Cristalino Torres Alta Luz, el nuevo integrante del portafolio de la Familia Torres.
Gourmet
Johnnie Walker Blue Label y sus Cities of the Future
La edición limitada Johnnie Walker Blue Label Cities of the Future 2220 imagina cómo se verán algunas de las ciudades más icónicas del mundo dentro de dos siglos. Esta colección incluye ciudades como Londres, Hainan, Taipei, Ciudad de México o Seúl, entre otras.
Latin America’s 50 Best Restaurants 2022
Central de Lima, Perú, fue el ganador. Los mexicanos Pujol, Sud 777, Máximo Bistrot, Rosetta, La Docena y Quintonil merecieron mejores puestos en la lista gracias a su gran propuesta culinaria que combina sabor, calidad, hospitalidad y originalidad en sus platillos.
Este es el nuevo integrante de la familia Breville
Fácil de usar, práctica y con un diseño elaborado en acero inoxidable que combinará con tu cocina. Así es The Barista Express® Impress ,incorpora la fórmula de las 4 claves que usan las cafeteras profesionales. Innovación y tecnología en casa.
Ribera del Duero: Conquistando paladares internacionales
Los vinos de la D.O. de Ribera del Duero son un auténtico éxito dentro y fuera de España, traspasando fronteras y valorados por los paladares internacionales más exigentes, quienes aprecian con emoción su calidad y diversidad.
Terraza Alaia, un viaje al Mediterráneo
Alaia, restaurante ubicado al sur de la ciudad y mejor conocido por ser un referente en la industria restaurantera durante dos exitosas décadas, resurge en el mismo lugar, pero con un atractivo e innovador concepto bajo el nombre de: “Terraza Alaia”.
Amaranta, el auténtico sabor de México
El restaurante Amaranta, ubicado en Toluca, presenta ingredientes y preparaciones del Estado de México para mostrarlas en una propuesta seductora y exquisita de cocina contemporánea. Dirige todas las operaciones el chef Pablo Salas.
Celebra Día de Acción de Gracias en Marquis
Anualmente, el último jueves de noviembre, se celebra en EEUU el día de acción de gracias, buscando celebrar lo obtenido a lo largo del año. Con un menú tradicional de Thanksgiving, el Hotel Marquis continúa con las celebraciones de cierre de año.
El origen de un tequila con mucho HONOR
Una vez más Macallan ha rescatado un tesoro entre sus single malt, una nueva entrega de The Harmony Collection, una edición limitada que se inspira en el café. Para la presentación, la firma escocesa contó con el chef Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca.
Un paseo por los mejores sabores del mundo
Cierra con broche de oro la iniciativa 'Quintonil Diez' con la presencia de dos de los grandes chefs del planeta: Virgilio Martínez y Mauro Colagreco, lo que fue la última edición de la celebración del Décimo Aniversario del restaurante Quintonil.