Jorge Vallejo, la cocina con raíz
El chef Jorge Vallejo acaba de crear una experiencia gastronómica en el hotel Chablé en Yucatán. Uno de los mejores hoteles del mundo. Nos cuenta esta nueva aventura en esta entrevista.
Gourmet
Así fue la segunda edición de ‘Quintonil Diez’
Los chefs Daniela Soto-Innes y Blaine Wetzel, del restauranteThe Willows Inn, realizaron un menú en colaboración con el chef Jorge Vallejo que maravilló a los comensales que se dieron cita en el restaurante Quintonil para celebrar su décimo aniversario.
Una selva mágica de sabores
Piedra Santa, ubicado en Holbox, destaca por su cocina ancestral de Quintana Roo combinada con el toque contemporáneo de hoy en día. Su decoración selvática te envuelve en una atmósfera única con la mejor gastronomía y experiencias sensoriales de mixología.
Celebra el Día de la Margarita con Don Julio
Este 22 de febrero es el día en que celebramos el cóctel insignia de México. Tequila Don Julio te comparte la receta de su auténtica margarita para prepararla en la comunidad de tu casa y disfrutarla en compañía de tus seres queridos.
Emilio Moro y Godello hecho arte
La famila de godello de Bodegas Emilio Moro se convierte en piezas de arte con su nueva imagen intervenida por el artista plástico Domingo Zapata. A La Revelía y El Zarzal se les suma Polvorete, el godello más joven de la bodega.
Casa Olympia, fusión de diseño y gastronomía
Casa Olympia evoca las costas del mar Egeo, colores brillantes que recuerdan al Mediterráneo, sillas tejidas, telas rayadas, frutas y flores exóticas, papel tapiz del genio Matthew Williamson, imágenes griegas y un toque kitsch mexicano.
Un menú para enamorados
En Migrante se celebra el amor, la ventura de estar rodeados de los seres amados, las amistades y la familia; por esta razón, cada año en el mes de febrero el chef Fernando Martínez Zavala diseña una propuesta gastronómica para deleitar los sentidos.
Downton Abbey llega a Palacio
La mítica serie británica situada en las tierras de Yorkshire sirve de inspiración para un menú muy especial que ha creado El Palacio Hierro desde febrero a mediados de marzo. ¡Una propuesta digna de una gala con Su Majestad la Reina!
Pizza de masa madre en el corazón de Polanco
Llega a Polanco Pizza Grata, pizza de masa madre que demuestra que se puede comer rico y nutritivo. En este lugar las pizzas se preparan con masa madre orgánica traída de varios estados del país. ¡Ven a probarlas!
‘Frites Artois’, la experiencia gastronómica de Stella Artois
Del 10 al 13 de febrero de 2022, dentro del espacio de Salón ACME, los visitantes podrán deleitarse en el espacio gastronómico de Stella Artois, ya sea con una cerveza bien fría, unas Frites Artois, las icónicas papas a la francesa.