Del 25 al 26 de marzo se celebra en los jardines de Campo de Marte en Polanco el gran festival de la gastronomía. En su novena edición estará Baja California, como Estado invitado presente con productos de sus siete valles vinícolas. Más de 80 restaurantes se dan cita en esta fiesta gourmet, sin duda la más importante del año.
Con master class, catas de vino, mixología, presentación de platillos y la novedad de la I edición de la primera edición del Salón del Jamón Ibérico, uno de los productos gourmets más destacados del mundo. Es probablemente el festival de sabores más importante de América Latina en un escenario único que convoca a aficionados, gastrónomos, profesionales y amantes de la cocina de México y universal. Un total de 200 expositores nos seducirán con sus sabores.
En eI Salón del Jamón Ibérico podremos catar piezas 100 % ibérico en maridaje con vinos de Rioja, espumosos, ron o D.O Ribera del Duero. Habrá clases de corte, concursos, catas y maridaje. El éxito de Sabor Es Polanco crece cada año, y se esperan más de diez mil personas para vivir esta esta experiencia sin igual, este homenaje al paladar. La mejor oferta gourmet de México está presente.
Baja California mostrará sus numerosas y atractivas propuestas turísticas y gastronómicas de sus siete municipios como son Tijuana, Mexicali, Rosarito, Tecate, San Felipe, San Quintín y Ensenada. El sábado está previsto un show musical a cargo de Myst, un espectáculo musical original en vivo, con más de 25 artistas en escena, que invitar a alargar la gran fiesta de la gastronomía.
