Nace Bartender’s Guild, una nueva organización en México formada por los mejores 8 bartenders de México, cuyo objetivo es estandarizar los lineamientos y protocolos que la industria de bebidas alcohólicas requiere, así como transmitir el conocimiento por medio de capacitaciones, certificaciones, competencias y más.
Los fundadores de la Mexico Bartender’s Guild son: Luis Carlos Iriarte, fundador de Bar Systems y Six & Two; Joseph Mortera, cofundador de Café Ocampo y primer embajador de Hendrick’s Gin; José Luis León, director de bares en RitualH; Riesler Morales, bar manager de Sofitel Mexico City Reforma, consultor y director de bares para distintas empresas a nivel mundial; Claudia Cabrera, embajadora de Fratelli Branca y bar manager en Kaito Izakaya; Kristian de la Torre, propietario de Café Tacobar; David Mora, embajador de Bombay Saphire y bartender renombrado; y Jesús Cabrera, bar manager y conferencista internacional.
Ante este periodo de cuarentena por la pandemia del Coronavirus, los fundadores han desarrollado un proyecto de servicio para dar solidez al gremio de los bartenders del país y brindarle apoyo a las personas que más lo necesitan. En esta situación, muchos bares y restaurantes han tenido que cerrar, por lo que muchos trabajadores no reciben su sueldo.
A través de un formulario, se solicitan los datos de los bartenders que aplican para recibir el apoyo y la organización los contacta para apoyarlos de la mejor forma posible. Este proyecto, propone varias iniciativas que de manera creativa aportan un valor a la sociedad y a la comunidad de bartenders en nuestro país. Dentro de las actividades se encuentran:
COCTELES TO GO
Cocteles diseñados y preparados por los expertos de MXBG. Se podrán adquirir a un bajo costo y disfrutar en la comodidad de su hogar.
MENU TO GO
Paquetes de sus destilados, vinos, cervezas y licores, a precios con descuentos atractivos para recibir en su hogar.
PREPAGO DE EVENTOS
El consumidor tendrá la oportunidad de comprar una experiencia o evento con anticipación, en el cual el equipo de MXBG atenderá a tus invitados al término de esta temporada, obteniendo descuentos importantes.
FUNDACIÓN MXBG
La fundación está abierta a recibir donaciones en efectivo y en especie. Cualquier persona interesada en apoyar, puede hacerlo y recibir el reconocimiento de la industria y la organización.
APOYO LEGAL
Cualquier bartender que lo requiera puede solicitar el apoyo, para exigir de manera legal, lo que merece como trabajador y obtener de manera justa las prestaciones correspondientes ante este tipo de situaciones.
ADIÓS VIRUS
Al término de esta temporada, se ofrecerán experiencias y estrategias que beneficien al personal, centros de consumo y marcas, para ayudar a que la situación regrese a la normalidad y disfrutar su bar o bartender favorito.
EXPERIENCIAS DE MARCA
Los expertos participarán en la creación de actividades y contenido que ayuden a las marcas a generar experiencias a través de talleres, cursos, videos y fotos para generar presencia e impacto de marca.
CREACIÓN Y POSICIONAMIENTO DE RECETAS
Los bartenders diseñarán recetas para las marcas o colaboradores participantes, que serán catalogadas periódicamente en algunos de los mejores bares del país.
Para mayor información, sigue a Mexico Bartender’s Guild en Facebook como MXBG, en Instagram como @mxbgoficial o envía un correo a [email protected].
