Michel Mustière, cuando la tradición se sirve con creatividad
En entrevista con Gentleman México, el chef francés Michel Mustière comparte la filosofía detrás de Chez Moi, su restaurante insignia en AVA Resort Cancun, y revela cómo combina tradición, creatividad y hospitalidad para llevar la alta gastronomía a otro nivel, sin perder de vista lo más importante, sorprender al comensal.