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LINA, la nueva sensación en la Guía Michelin 2025

LINA, la nueva sensación en la Guía Michelin 2025


La nueva carta de verano, bajo la dirección de la chef Mariana Villegas, reafirma el compromiso de Lina con una cocina consciente, precisa y profundamente conectada con el paisaje natural y humano de México.

Carlos Carrasco
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Casa Flama, donde ‘el fuego nunca se apaga’

Casa Flama, donde ‘el fuego nunca se apaga’


Casa Flama es el plan que te hacía falta: vinos, tapas y un ambiente que lo tiene todo. Un restaurante ubicado en la Roma Norte con los mejores platillos de España gracias al chef Diego Nosti.

Carlos Carrasco
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Jorge Urbano, campeón Campari Bartender Competition 2025

Jorge Urbano, campeón Campari Bartender Competition 2025


Campari Bartender Competition 2025 eligió a su ganador, Jorge Urbano, con su coctel Popurrí Negroni, quién representará a México en la final Esencias Latinas en Brasil.

Aarón Hernán
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Carlos Gaytán y el restaurante HA’ de Hotel Xcaret México se anotan otra estrella Michelin

Carlos Gaytán y el restaurante HA’ de Hotel Xcaret México se anotan otra estrella Michelin


Por segundo año consecutivo, el restaurante insignia del Hotel Xcaret México, liderado por el chef Carlos Gaytán, es reconocido por su excepcional trabajo gastronómico.

Aarón Hernán
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Las grandes novedades de Bodegas Domecq

Las grandes novedades de Bodegas Domecq


Domecq acaba de presentar su nueva imagen, moderna y contemporánea, que no renuncia a sus raíces con los arcos de la bodega como inspiración.

Javier Fernández de Angulo
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La esencia de Oaxaca conquista Riviera Maya

La esencia de Oaxaca conquista Riviera Maya


Conrad Tulum Riviera Maya albergó la segunda edición de CuMÉ, una experiencia culinaria para rendir homenaje a Oaxaca.

Izaskun Esquinca
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México crece en estrellas Michelin

México crece en estrellas Michelin


En una brillante ceremonia, la Guía de las estrellas Michelin ha celebrado la entrega de sus galardones en México. La guía roja cumple 125 años de premiar la excelencia, la innovación y la creatividad.

Javier Fernández de Angulo
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Au Pied de Cochon: 25 años

Au Pied de Cochon: 25 años


Con destacado acento parisino, el restaurante Au Pied de Cochon se vistió de gala para celebrar su 25 aniversario. Toda una institución gastronómica de México que abre 24 horas los siete días a la semana.

Javier Fernández de Angulo
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La fiesta del sabor

La fiesta del sabor


En su 4ª edición Millesime GNP Weekend volvió a convertir a San Miguel de Allende en capital gastronómica de México con la presencia de grandes chefs, bodegas, restaurantes, productos y experiencias.

Javier Fernández de Angulo
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Motín, el mejor comfort food de CDMX

Motín, el mejor comfort food de CDMX


Motín, ahora también en la Juárez, es un restaurante dedicado a la reinvención de platillos clásicos de desayuno y comida. Aquí puedes disfrutar de un buen café por la mañana y mocktails por la tarde.

Carlos Carrasco
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