Caracol de Mar, de a Gabriela Cámara, está ubicado dentro del Hotel Círculo Mexicano y el chef peruano Álvaro Vázquez está a cargo. Ofrece un menú centrado en la cocina del mar, mezclando el saber culinario mexicano con toques de la cocina de Perú.
S.Pellegrino Young Chef Academy dará la bienvenida a Milán, Italia, a 48 jóvenes chefs de todo el mundo para la Gran Final de la competición S.Pellegrino Young Chef 2019-2021. Entre ellos, destaca la participación de algunos chefs mexicanos.
Ubicado en el corazón de la San Miguel Chapultepec, y de la mano del chef Mario Espinosa, Madereros, abrió sus puertas en el 2020 como un restaurante de cocina internacional con especialidad en platillos a la leña.
lo de Julio es el proyecto gastronómico esposo del restaurante Sonia. A sólo unos pasos del anterior, en la calle de Oxford, nace lo de Julio para ofrecer una cocina más desenfadada; un rosticero, con alma de cocina de bar rioplatense pero con toque internacional y cantinesco.
The Macallan presenta su nueva colección, Harmony Collection Rich Cacao, en colaboración con el mundialmente reconocido chef, Jordi Roca, reconocido como uno de los mejores y más creativos chefs pasteleros del mundo.
Tanqueray inaugura su primer pop up en la Terraza Cha Cha Chá. Este espacio se inaugura hoy 19 de octubre en el marco del Día internacional del Gin & Tonic.
Con dragones, luces, gastronomía y música se festeja esta importante celebración Indochina en ĐÓI, uno de los spots gastronómicos más interesantes de la CDMX a cargo del chef Christopher Maravilla.
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
Un año más, fiel a su cita, y con el rigor del voto de nuestro jurado especializado ofrecemos la lista de los 50 restaurantes Gentleman 2021. Diferentes geografías, y sabores, pero siempre unidos por la defensa de una cocina noble que despierta admiración en el mundo.
