La innovadora propuesta de coctelería contemporánea y disruptiva de Handshake cosecha un nuevo triunfo y brilla con esencia propia en el listado The World’s 50 Best Bars 2022 al ubicarse en la posición 11, al lado de bares de Asia, Europa y América.
Desde fogones con huerto propio, hasta espacios experimentales y sitios con galardón internacional, muchos ya con espíritu sostenible. Como cada año hacemos un recuento guiado por la selección de un jurado conocedor, donde abundan muchas novedades.
SabinaSabe es un restaurante-Bar ubicado en una casa colonial del corazón de Oaxaca. Un spot que ofrece un ambiente relajado, con platillos para compartir y la mejor coctelería.
Disfruta de la alta calidad y servicio de La Vicenta, Ilios, Porfirio’s y Harry’s.
Vive una experiencia única en Beluga, una propuesta gastronómica fresca que apuesta por la cocina del mar del Pacífico en un ambiente relajado y donde la decoración de vegetación y mobiliario sustentable te transportará a las costas internacionales y mexicanas.
El lunes 26 de septiembre en el hotel Four Seasons Mexico City se inauguró el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman, el punto de encuentro de la gastronomía mexicana, donde tuvieron varios conservatorios con temas referidos a la industria.
Los Premios Gentleman de Gastronomía coronaron el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas. Un reconocimiento al talento, creatividad, compromiso y esfuerzo que marca la diferencia en la conversión y que promueve la evolución de nuestra cocina.
Gentleman México fue invitado de excepción a la presentación del menú del restaurante Buvette, ubicado en la calle de Orizaba 145, Colonia Roma, donde se presentaron los platillos estrella del Gastortheque, diseñados por el chef Jody Williams.
En este concurso, el primer lugar ganará un viaje doble a Noruega para conocer el origen del auténtico bacalao noruego. El comité de selección de ganadores estará encabezado por el chef mexicano Aquiles Chávez y el chef noruego Gunnar Jensen.
Abre sus puertas One £ Pound, restaurante ubicado en Lomas de Chapultepec. Su concepto surge de las experiencias de su creador, Luis López Morton, quién se inspira en detalles estéticos de influencia británica con una propuesta gastronómica europea.
