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Restaurantes

La chef Pati Jinich muestra al mundo la magia de la comida mexicana

La chef Pati Jinich muestra al mundo la magia de la comida mexicana


Pati Jinich estrena la novena temporada de “Pati’s Mexican Table” en Amazon Prime. La chef mexicana rescata los grandes secretos de la tradición gastronómica de México, enfocándose sobre todo en Sonora.

Juan Carlos Gutiérrez
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El restaurante ¡Ay, Lola! abre sus puertas en Querétaro

El restaurante ¡Ay, Lola! abre sus puertas en Querétaro


El restaurante ¡Ay, Lola! ofrece gastronomía española contemporánea y de autor fusionando sabores mediterráneos con toques internacionales. Ubicado dentro de Aloft Querétaro, operado por Grupo Presidente.

Juan Carlos Gutiérrez
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Degusta una parrillada al estilo de The Tomahawk Den

Degusta una parrillada al estilo de The Tomahawk Den


Alfonso de la Dehesa, chef Ejecutivo de Banyan Tree Mayakoba, comparte la receta especial de Tomahawk al estilo latinoamericano del aclamado The Tomahawk Den.

Juan Carlos Gutiérrez
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¿Sabes qué es Million Dollar Vegan?

¿Sabes qué es Million Dollar Vegan?


Es una organización sin fines de lucro que dona un millón de dólares a cambio de que líderes del mundo se vuelvan veganos.

Juan Carlos Gutiérrez
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¿Cuáles son las tentaciones gastronómicas del 2020?

¿Cuáles son las tentaciones gastronómicas del 2020?


Pescados madurados como bueyes, mapas de genoma para dietas, alimentos superantioxidantes y cócteles con leche son algunas de las tentaciones de este año. Los 'bocados' del presente.

Juan Carlos Gutiérrez
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El Mercado del Carmen reabre con la ‘nueva normalidad’

El Mercado del Carmen reabre con la ‘nueva normalidad’


El Colectivo Gastronómico Mercado Del Carmen reabrió hace unas semanas sus puertas después del confinamiento sanitario. Se trata de un espacio arquitectónico y gastronómico único, ubicado en el corazón de San Ángel.

Juan Carlos Gutiérrez
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Migrante, intercambio cultural gastronómico en CDMX

Migrante, intercambio cultural gastronómico en CDMX


Migrante es el nuevo restaurante que abrirá sus puertas en la colonia Roma Norte en octubre. El chef Fernando Martínez Zavala quiere un lugar sin pretensiones, buena iluminación y comida de distintas culturas del mundo.

Juan Carlos Gutiérrez
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Los 50 mejores restaurantes de México

Los 50 mejores restaurantes de México


Este año presentamos nuestra esperada lista de los 50 mejores restaurantes de México patrocinada por Volvo. Un recorrido lleno de sabor por toda la República Mexicana respaldada por un riguroso jurado de expertos conocedores y sibaritas.

Juan Carlos Gutiérrez
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Mint Julep, curiosidades de esta receta de coctelería

Mint Julep, curiosidades de esta receta de coctelería


Considerado como el coctel predilecto del estado de Kentucky, el Mint Julep se prepara con un poco de azúcar, menta, mucho hielo y bourbon.

Juan Carlos Gutiérrez
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Pastelería Tout Chocolat, el nuevo concepto del chef Luis Robledo

Pastelería Tout Chocolat, el nuevo concepto del chef Luis Robledo


La Pastelería del chef Luis Robledo ofrece productos inspirados en las recetas clásicas de la pastelería mundial. Pasteles, tartas, panqués y bocadillos individuales para compartir, conforman el menú de esta tienda en línea.

Juan Carlos Gutiérrez
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