Fisher’s, la cadena número uno en la industria restaurantera de México, se une a los festejos de la Celebración de Día de Muertos, durante el mes de noviembre, con una experiencia exclusiva que podrán disfrutar sus comensales en la Pop Up “Fisher’s House”, ubicada en el corazón de la Colonia Condesa (Guadalajara 104, Condesa).
“Esta Pop Up nace de la necesidad de reinventarnos y hacer cosas diferentes y seguras para nuestros clientes durante la pandemia. A lo largo del último año ha tenido mucho éxito, por lo que en Grupo Fisher’s decidimos mantenerla y llevarla a distindos lugares en Ciudad de México y otros estados de la República Mexicana próximamente”, comenta Manolo Ablanedo, Director de Marketing, Comunicación y Alianzas Estratégicas de Grupo Fisher’s.
En mancuerna con Casa Objeto, proyecto dedicado a la búsqueda de piezas únicas, realizadas a mano y que provienen de materiales nobles, “Fisher’s House” presentará la ofrenda homenaje a las víctimas de Covid 19, realizada especialmente para este espacio por la artista plástica oaxaqueña Rufina Ruíz López.
Los elementos que se usaron como base para esta gran pieza son barro, agua y fuego, mismos que al mezclarse, forman una masa que permite hacer figuras que la maestra Rufina, en conjunto con su equipo de trabajo en el taller Ruíz López, trabajaron a mano.“La ofrenda muestra más de 160 cráneos que fueron realizados por 5 personas, incluyendo la pieza especial que desarrollé, la cual tiene forma de órganos humanos y un terminado en Rakú, técnica que integro en mis creaciones especiales, la cual le da un toque único y forma parte de mi sello personal desde hace ya algunos años”, comenta la artista.
En los cráneos se detallan diferentes formas como flores, víboras, gusanos, cubre bocas y laceraciones que fueron parte del lenguaje para formar este discurso que hace un homenaje a los fallecidos en la actual pandemia. La técnica utilizada para esta ofrenda cuenta con más de 100 años de antigüedad y es la base principal de la economía de Santa María Atzompa, comunidad que pertenece a los Valles Centrales del Estado de Oaxaca.
A la par de esta extraordinaria ofrenda, “Fisher’s House” lanza por tiempo limitado cocktelería de temporada como el “No te olvido”, trago que contiene Tanqueray 10, Te Chai y Naranja, además del helado de cempasúchil. Es importante destacar que este Pop Up estará disponible en el Fideicomiso Plutarco Elías Calles, ubicado en la Colonia Condesa, frente al Parque España. La casa cuenta con un aforo de 250 personas al aire libre rodeadas de un jardín con una palmera y una gran jacaranda.
Serán cinco fines de semana dedicados a Día de Muertos con las siguientes fechas y horarios:
29 de Octubre a 31 de Noviembre y todos los viernes, sábados y domingos de Noviembre y días festivos, con horario de 10:00 am a 10:00 pm, con reservaciones por Opentable únicamente (@opentablemx).
