Hace unos días, IWC lanzo la iniciativa llamada TIME WELL SHARED donde algunos miembros de la familia de IWC comparten su pasión y conocimiento para elevar los espíritus en estos periodos de incertidumbre.
Hace una semana, el turno fue para Tom Brady, legendario mariscal de campo de los New England Patriots, que hace pocos meses cambió de equipo por los Bucaneros de Tampa Bay, también en la NFL. En el video Tom nos habla de su carrera en el fútbol americano y los desafíos que le han enseñado a superar la adversidad. Antes de este capítulo, el protagonista fue el corredor alemán y campeón de la FIA GT World Cup Maro Engel. Vea el video en este link: https://www.instagram.com/tv/B-e3bIgnhqj/
En este nuevo capítulo, el protagonista es el chef danés, Esben Holmboe Bang, galardonado con 3 estrellas Micheline del restaurante Maaemo en Oslo, quién preparó un plato inspirado en la primavera. De esta forma, el embajador de la marca y colaborador de la Alta Relojería, celebró la ‘haute cuisine’.
El video está disponible en el canal global de TV de Instagram de IWC donde el chef y embajador de la firma, también comparte la receta para que los seguidores puedan cocinar el platillo. El video se llama “Haute cuisine meets home cooking”.
Esben Holmboe Bang nació en Copenhague y se mudó a Oslo antes de la apertura de Maaemo en 2010. Esben tenía 29 años cuando recibió sus primeras dos estrellas Michelin en 2012, cuando Maaemo había abierto sólo 15 meses. En 2016, Maaemo recibió su tercera Estrella Michelin. Su cocina se define por la calidad, artesanía y materiales excepcoinales, los mismos valores de la maison relojera.
