En París, pocas cosas resultan tan tentadoras como un croissant recién horneado junto a una buena taza de café. En Ciudad de México, Sofitel Mexico City Reforma y Nespresso proponen llevar ese ritual un paso más allá, sin necesidad de salir de la habitación ni cambiarse el pijama. Bajo el concepto Please Disturb, la colaboración transforma el desayuno francés en una experiencia de alta pastelería y café de especialidad, disponible del 8 de octubre al 15 de diciembre de 2026. El resultado es una invitación a bajar el ritmo y disfrutar de esos pequeños placeres que hacen que un viaje se sienta todavía mejor.
La propuesta forma parte de una colaboración internacional de La Haute Croissanterie x Nespresso, presente en 20 hoteles Sofitel seleccionados alrededor del mundo. En la capital mexicana, la experiencia puede disfrutarse en la privacidad de las habitaciones y suites, o en Sofitel Café, para quienes prefieren acompañar el café con algo dulce sin renunciar al ambiente cosmopolita del hotel. La idea es sencilla, pero efectiva, combinar el savoir-faire de la pastelería francesa con la creatividad cafetera para descubrir nuevos matices en una pareja que lleva décadas conquistando desayunos.
El menú reúne tres maridajes que juegan con aromas, texturas y contrastes. Le Brûlé combina un cappuccino con mousse brûlée y un croissant de crema de miel crujiente, donde las notas de almendra, miel y naranja encuentran su equilibrio. Para quienes prefieren sabores más intensos, L’Épicé une un café de chocolate especiado con un croissant relleno de ganache de café y chocolate, maracuyá y un toque de pimienta de Sichuan. La tercera opción, Le Tonique, apuesta por la frescura de un espresso tonic frío con naranja, acompañado de un croissant Paris-Brest con praliné de avellana. Tres personalidades distintas, una misma tentación.
El espectáculo no termina cuando llega la bandeja. Cada combinación incorpora un acabado final realizado al momento, desde una superficie caramelizada hasta una bruma cítrica o un toque de chocolate oscuro y pimienta de Sichuan. Son detalles que convierten el servicio en algo más que una entrega a la habitación y añaden un punto teatral a la degustación. Mauro Montes, chef pastelero de Sofitel Mexico City Reforma y chef embajador global de La Haute Croissanterie, participa en esta colaboración con una mirada que respeta la tradición francesa mientras juega con ingredientes y sabores contemporáneos.
Con esta iniciativa, Sofitel y Nespresso demuestran que el lujo no siempre necesita grandes ceremonias, a veces basta con un café bien preparado, un croissant excepcional y el tiempo para disfrutarlos sin mirar el reloj. La experiencia Please Disturb estará disponible bajo solicitud durante el día hasta el 15 de diciembre, tanto en las habitaciones como en Sofitel Café. Una propuesta ideal para convertir una mañana tranquila, una pausa de media tarde o ese antojo inesperado en una escapada sensorial sin salir del hotel.
