#VaporTodos es una iniciativa que busca generar los fondos necesarios para apoyar a bares, restaurantes, meseros y bartenders en una época compleja cuyo objetivo principal es reactivar la industria en nuestro país.
Said Martínez, head mixologist de Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa y TRS Coral Hotel, nos compartió los 4 tips que él considera son la llave para este interesante mundo de la mixología.
Un milagro de la naturaleza que requiere de una raza única, un espacio abierto en condiciones de naturaleza adecuada e irrepetible y un tratamiento cuidadoso para ofrecer una joya gourmet natural y sostenible.
Una iniciativa de Casa Müi que ha unido a cinco grandes chef como Eduardo García de Maximo, Jorge Vallejo de Quintonil, Édgar Nuñez, de Sud 777 y Luis Robledo de Tout Chocolat. Y Dan Barber como chef invitado.
Las mujeres llevan un siglo conquistando el territorio de la igualdad en múltiples escenarios. Ahora las grandes damas seducen a la alta cocina y llegan para quedarse con lecciones de buen gusto.
El chef Juantxo Sánchez, actual Director Gastronómico de Mundo Imperial, nos da las claves para preparar un postre delicioso desde casa. Hojaldre de Arroz con leche y almendras. ¿Te atreves?
El joven mixólogo, quien está detrás del Aqua Bar en el complejo hotelero de Grand Palladium Costa Mujeres y TRS Coral Hotel en Cancún, nos compartió las recetas para preparar los cocteles más populares de este famoso bar.
Mediamatic ETEN, ubicado en Ámsterdam, Holanda, dispuso de una serie de novedosas cabinas cerradas y transparentes donde los comensales pueden comer, disfrutar de la vista y mantener la distancia social.
'México Desde Casa' es una iniciativa a beneficio de Comidas Solidarias. Se llevará a cabo del 22 al 28 de mayo donde más de 20 chefs, sommeliers, reposteros y mixólogos.
En Gin Gin México han desarrollado mixología con Gin Tonic para esta temporada de cuarentena, para que puedas prepararlas desde casa y te ayuden a sobrevivir los calurosos días de confinamiento en la Ciudad de México.
