Taco Tasting Room es una barra viva para 14 personas ubicada en el corazón del Centro Histórico de CDMX. Este espacio propone una experiencia gastronómica contemporánea, provocadora y profundamente reflexiva que rinde homenaje al maíz, al fuego y a la tortilla como centro de todo.
En una temporada donde todos ofrecen, TESTAL eleva el chile en nogada a su máxima expresión: tradición, técnica, historia y sabor reunidos en un solo plato.
Este 29 de julio se inagura oficialmente COMITÉ, el nuevo restaurante de autor en el corazón de Casa Hoyos, que promete revolucionar la escena gastronómica del destino con una propuesta que va más allá del sabor: se trata de un viaje íntimo al alma del territorio mexicano.
De los creadores de Barolo, llega a la Roma norte Viñetta, una pizzería con alma de wine bar y vocación de punto de encuentro. Un espacio relajado y cálido, que combina recetas italianas clásicas con un enfoque contemporáneo, ingredientes de calidad y bien seleccionados y una carta de vino que acompaña, sin robar protagonismo.
Justo frente al Parque España se ubica KOYI. No es simplemente un restaurante japonés, es una interpretación moderna de la cocina asiática que respeta la esencia nipona, pero la lleva a nuevos terrenos.
Ubicado en el corazón de Polanco, el restaurante ofrece una experiencia pet friendly durante todo el año, pensada para quienes no conciben una salida sin su mejor amigo.
El restaurante Zagala acaba de cumplir 3 años, mantiene su esencia de alta cocina con fuertes raíces españolas, siempre con inigualable calidad y servicio a cargo del Chef Bittor Sierra.
Escondido en el corazón de Lomas de Chapultepec, Momiji no es solo un speakeasy gastronómico: es un viaje sensorial donde convergen la creatividad, la técnica y la pasión culinaria de la chef Cristina Hanhausen y el chef Raymundo Pérez.
LUZIA, a cargo del chef Jaime Llano, es un espacio que celebra la cocina mediterránea con un enfoque honesto y una propuesta centrada en el sabor, la frescura de los ingredientes y el placer de compartir.
ISMO es un restaurante y bar sonoro, inspirado en los grandes movimientos artísticos del siglo XX. Su nombre, un guiño a los ismos, representa una constante evolución.
