La prestigiosa Guía Michelin, reconocida a nivel internacional, rinde homenaje cada año a la creatividad, la excelencia y el compromiso con la sostenibilidad de los restaurantes que transforman sus comunidades. Cada estrella representa más que una experiencia culinaria: es un reconocimiento al esfuerzo constante, a la innovación y a la responsabilidad de crear espacios que inspiran confianza, disfrute y pertenencia.
En el backstage de la última edición de Madrid Fusión, cocineros y sommeliers revelan a Gentleman las vivencias que más les inspiran. Viajes, destinos y experiencias vinculados a la memoria y a la excelencia gastronómica.
Hublot anuncia al nuevo integrante de la familia de Amigos de la Maison en su pilar gastronómico. Enalteciendo la cocina mexicana, patrimonio cultural de la humanidad, el premiado chef Jorge Vallejo se une al aclamado grupo de chefs, entre los que destacan Anne-Sophie Pic, Clare Smyth, Mingoo Kang y Andreas Caminada.
Nespresso y Mäcorina se unen para sorprender a los amantes del café con una colaboración única. Inspirados en los sabores de temporada Pumpkin Spice Cake y Maple Pecan, son scones artesanales exclusivos.
En el hotel boutique Kimpton Virgilio, el chef Carlos Juárez dirige Pepe, mesa española, un restaurante que interpreta la tradición ibérica con ingredientes locales e influencias internacionales.
El 29 de septiembre se llevó a cabo la cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman en el Four Seasons. Celebrando a quienes con pasión construyen la gastronomía del mañana.
Con motivo del Día Mundial del Café, Breville nos comparte algunos consejos prácticos para mantener la frescura, aromas y sabores del café por más tiempo. Aunque el café es parte esencial de la rutina diaria, su frescura se pierde rápidamente por factores como luz, oxígeno y humedad.
Esta es nuestra esperada lista de los mejores 50 restaurantes de el país. Cada año más difícil de decidir por nuestro jurado experto, riguroso y profesional. Todos los detalles cuentan, gastronomía, decoración, hospitalidad, carta de vinos. Brindamos por la excelencia.
En el corazón de Polanco, Elly’s Restaurant, presenta una nueva propuesta gastronómica que reafirma su esencia, particularmente el Prime Rib, pero con una mirada fresca y versátil que busca sorprender a todo tipo de comensales.
Te invitamos a descubrir la nueva sede de Eloise Chic Bistrot, con los clásicos platillos sureños y algunas sorpresas que denotan su constante evolución.
