Los Consentidos abre una nueva sucursal en la zona sur de la Ciudad de México, justo en la Avenida Insurgentes Sur, a un costado del Teatro de los Insurgentes. Un espacio pensado para disfrutar entre amigos, en familia o después de una jornada intensa, donde el aroma del carbón es la mejor bienvenida.
Después del buen recibimiento de su primera edición, Bencomo, restaurante de cocina mexicana en San Jerónimo, presenta la segunda edición de la Ruleta Gastronómica, una cena donde el azar decide los platillos y los chefs se enfrentan en un formato único.
Conversamos con el chef que ha posicionado a México en lo más alto, pero también con el esposo, el aprendiz y el mentor sobre el pasado, presente y futuro de su cocina.
Ubicado en la Condesa, el lugar se distingue por su calidez, su atención al detalle y su compromiso con la comunidad local que otorga un producto de calidad, resultado de un proceso de cinco a siete días de preparación.
CUEVA es una parrilla de autor donde cada receta pasa por las brasas, donde los sabores ahumados se vuelven memoria y donde la mesa es un espacio sagrado, pensado para compartir.
Durante cuatro días, el Auditorio Metropolitano de Puebla vibró con la energía de chefs, productores, académicos y amantes de la buena mesa. El encuentro fue un cruce de voces y sabores que trazaron un puente entre tradición y vanguardia.
Restaurantes con Estrellas Michelin, chefs emergentes, grandes escuelas de cocina, algunas de las mejores bodegas del mundo y los más destacados representantes de la industria culinaria mexicana se darán cita este 29 de septiembre en Four Seasons Hotel Mexico City para celebrar el gran evento gastronómico del año.
La propuesta del Chef Carlos Arrieta reúne lo mejor de la cocina ibérica: Desde croquetas, jamón ibérico y tortilla española, hasta paellas, pescados y cortes que resaltan el sabor de la brasa.
Gentleman México elabora un artículo con los 10 restaurantes imperdibles para comer chile en nogada en Ciudad de México. ¡Descubre los mejores lugares para degustar este histórico platillo!
Yucatán acaba de ser nombrada Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025, una confirmación del dinamismo culinario de este destino gourmet, donde la tradición y la innovación se funden en sabores que sorprenden al mundo.
