Orgullo nacional
El chef mexicano Erick Bautista gana la Final Regional de S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23. Representará a Latinoamérica y El Caribe en La Gran Final.
Gourmet
¿Ya probaste la Pizza Carbonara con Salsa Tabasco®?
Si eres amante de la pizza y también de los huevos, ¡Ya la hiciste! En la colonia Roma de la Ciudad de México, hay una pizzería de nombre Milk donde podrás disfrutar de la pizza de tus sueños, la Carbonara.
Lo mejor de la cocina vasca en México
El restaurante Zeru ofrece es un auténtico asador Vasco que ofrece principalmente cocina de mar, aunque también hay opciones de carne, entradas de distintas regiones España y otras especialidades de inspiración mediterránea. A cargo está el chef Israel Aretxiga.
Disfruta los mejores sabores italianos
La Trattoria Palacio se ubica en Polanco y ofrece un amplio menú inspirado en la cocina italiana donde destacan la calidad de sus ingredientes. Todo ello, en un ambiente extraordinario y un servicio de primer nivel.
Un inconformista en la cocina
Padre de la nueva cocina vasca, herederos de Paul Bocuse y responsable de la mayor revolución de la historia de la gastronomía que ahora estrena hotel. Él es Pedro Subijana, chef del restaurante Akelarre y poseedor de tres estrellas Michelin.
Este speakeasy te transporta en el tiempo
Sofitel Mexico City Reforma pretende cautivar a los amantes de la coctelería a través de Freehouse, el nuevo speakeasy bar ubicado en la imponente fachada de la casona antigua del hotel, uno de sus espacios más sofisticados.
Un viaje gastrosensorial por el mundo
Ubicado en la colonia Roma, este restaurante a cargo del chef Fernando Martínez Zavala ofrece una propuesta culinaria original. Platillos diferentes e innovadores en un un ambiente cálido, donde destaca su diseño contemporáneo.
Handshake, #11 en The World’s 50 Best Bars
La innovadora propuesta de coctelería contemporánea y disruptiva de Handshake cosecha un nuevo triunfo y brilla con esencia propia en el listado The World’s 50 Best Bars 2022 al ubicarse en la posición 11, al lado de bares de Asia, Europa y América.
Los 50 mejores restaurantes de México
Desde fogones con huerto propio, hasta espacios experimentales y sitios con galardón internacional, muchos ya con espíritu sostenible. Como cada año hacemos un recuento guiado por la selección de un jurado conocedor, donde abundan muchas novedades.
Sabores de Oaxaca
SabinaSabe es un restaurante-Bar ubicado en una casa colonial del corazón de Oaxaca. Un spot que ofrece un ambiente relajado, con platillos para compartir y la mejor coctelería.