Escondido en el jardín de Maison Celeste en el corazón de la Roma Norte, en una casona histórica de 1920, ARDA llega como una nueva propuesta gastronómica única, que combina lo mejor de la tradición de una cocina de humo, con una visión vanguardista y contemporánea.
Ubicado en el piso 13 de Sofitel Mexico City Reforma, la cocina de Bajel es honesta y respetuosa de su entorno. Dirigido por el chef Alonso Vidal, Bajel es un verdadero viaje culinario anclado en el uso de ingredientes de temporada.
La edición 2024 de Maestro Dobel Atelier, titulada “Animales Endémicos” rinde tributo a la enorme biodiversidad de México.
La Compañía Cervecera Hércules, originaria de Querétaro, expande su presencia en la capital con dos espacios que capturan el espíritu cervecero de la marca: la Tienda de Cerveza Hércules y Lagerbar Hércules, ambos ubicados en la zona de la Condesa.
La calle de Alfonso Reyes cada vez presenta propuestas culinarias más innovadoras, pero entre todas ellas, Oly refleja una mirada a la comida clásica y un guiño a todos aquellos aficionados a la comida mediterránea con un toque contemporáneo.
Café Arixi abrió en enero de 2025 en la colonia Roma Norte. Este restaurante combina una original gastronomía italiana, los magníficos ingredientes que tenemos en México y la mixología más reconocida del mundo.
Tanqueray No. Ten, el gin que ha elevado la coctelería a su máxima expresión, se unió a Café Arixi para crear el maridaje perfecto: pasta y martinis, en una mañana que celebró el arte del buen beber y el buen comer.
Dubái se ha convertido en una de las capitales gastronómicas más dinámicas del mundo, donde la diversidad cultural y la innovación se reflejan en su escena culinaria. Desde mercados tradicionales hasta restaurantes con estrellas Michelin, la ciudad ofrece una riqueza de sabores que cautivan a locales y viajeros por igual.
Como parte de los festejos por el aniversario de Beluga Masaryk, se llevó cabo un exclusivo Ronqueo de Atún con la chef Betty Vázquez, un evento que rinde homenaje a la riqueza marina y la gastronomía de alta calidad.
El chef Alexis Ayala, pese a su juventud, ha obtenido ya un reconocimiento internacional, el Bib Gourmand de la Guía Michelin y fue nombrado como el mejor chef joven de México por la Revista Gentleman, convirtiéndose en un fenómeno gastronómico.
