‘Armonía’, es lo que significa Hibiki en japonés. Esta bebida personifica el arte de la cultura del país nipón, el legado Suntory, su filosofía y craftsmanship cuya meticulosa mezcla de whiskies es de la más alta calidad.La combinación de artesanía y lujo se refleja en su sabor exclusivo y único. La joya de la corona para The House of Suntory es una orquesta de sabores y aromas en perfecto equilibrio, una armonía al paladar.
Hibiki nació en 1989 para celebrar los 90 años de Suntory Whisky, la casa de whiskies japoneses más premiada del mundo. ¿Su sueño? Inspirar a los amantes de la cultura japonesa a nivel mundial a degustar un líquido extraordinario. El legado de esta casa muestra el prestigio de este producto, gracias a sus tres icónicos maestros mezcladores. El fundador Shinjiro Torii fue un visionario dando origen a la primera destilería para whisky de malta japonés en Yamazaki en 1924. Keizo Saji, el segundo hijo de Shinjiro Torii, heredó el sueño de su padre, en 1972 y 1973, siendo conocido como el pionero de los whiskies japoneses single malt, él introdujo al mercado Yamazaki, el primer whisky japonés single malt en 1984 y Hakushu en 1994. Y Shingo Tori, nieto de Shinjiro Torii y tercera generación de maestros mezcladores quién sigue desafiando los límites del whisky japonés, una prueba de ello es el lanzamiento de Hibiki.
Ver esta publicación en Instagram
¿Y cómo se logra este líquido excepcional? Mezclar es un arte, por eso se combinan más de 10 whiskies de malta y de grano, envejecidos en 5 tipos diferentes de barricas. Es necesario saber que se seleccionan cuidadosamente solo los whiskies más sublimes, de maíz y malteados principalmente. El sabor de Hibiki es suave, refinado y muy sutil. El color del líquido es ámbar con notas a rosas, lychee, romero, madera madura y sándalo en nariz, y un toque de miel, cáscara de naranja y chocolate blanco en boca. Hibiki es ideal para los amantes del whisky, un líquido extraordinario que queda grabado a fuego en la memoria gustativa. Suavidad y delicadeza son las características que definen a este whisky premium.
