La escena gastronómica mexicana se prepara para uno de sus encuentros más esperados. Del 21 al 24 de mayo de 2026, la ciudad de San Miguel de Allende volverá a convertirse en el epicentro del buen gusto con la quinta edición de Millesime GNP Weekend, un evento que celebra la alta cocina, la mixología y la cultura del producto con una puesta en escena tan sofisticada como vibrante.
Impulsado por Manuel Quintanero, junto a Israel González y Nicolás Vale, el encuentro regresa tras el éxito de su edición anterior consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más exclusivos del país. Durante cuatro días, más de 3,000 asistentes —entre amantes de la gastronomía, empresarios y viajeros internacionales— recorrerán distintas sedes de la ciudad en busca de experiencias culinarias únicas.
El corazón del evento será el elegante Rosewood San Miguel de Allende, aunque la programación se extenderá a terrazas, hoteles y espacios emblemáticos del destino. Esta dinámica permitirá a los invitados disfrutar no solo de la cocina, sino también del encanto arquitectónico y cultural que ha convertido a San Miguel en uno de los enclaves más atractivos del turismo de lujo en México.
El programa reunirá cenas con chefs internacionales, sesiones de showcooking con algunas de las figuras más destacadas de la cocina mexicana, catas sensoriales y una cuidada propuesta de mixología premium. A ello se sumará una selección de productos gourmet —desde vinos y destilados hasta jamones ibéricos y quesos artesanales— pensados para ofrecer una experiencia gastronómica integral donde cada detalle cuenta.
Durante la presentación oficial en Ciudad de México, chefs como Xano Saguer, Fernando Martínez Zavala, Issho Sonoda y Marcelino Castro ofrecieron un adelanto culinario que confirmó el nivel del encuentro. Con esta quinta edición, Millesime GNP Weekend reafirma su vocación: convertir la gastronomía en una celebración sensorial que sitúa a San Miguel de Allende en el mapa global del lujo culinario.
