En este concurso, el primer lugar ganará un viaje doble a Noruega para conocer el origen del auténtico bacalao noruego. El comité de selección de ganadores estará encabezado por el chef mexicano Aquiles Chávez y el chef noruego Gunnar Jensen.
¡HOLA MÉXICO!,¡HOLA CHANDON! Se reconoce a México país por su cultura, diversidad y gastronomía; conectando con la belleza de sus paisajes e invitando a que todos sean bienvenidos a la mesa al presentar la campaña: ¡HOLA MÉXICO!
Se trata de una sinfonía que traduce en música una singular propuesta del champagne francés de la mano de Ryuchi Sakamoto y su vivencia con The House of Krug para crear una serie de experiencias musicales nombradas "Seeing Sound, Hearing Krug”.
No es un instituto, ni una academia, es una universidad en toda regla donde la ciencia que imparte es la gastronomía en todos sus ángulos y al más alto nivel, hablamos de la Basque Culinary Center.
Abre sus puertas One £ Pound, restaurante ubicado en Lomas de Chapultepec. Su concepto surge de las experiencias de su creador, Luis López Morton, quién se inspira en detalles estéticos de influencia británica con una propuesta gastronómica europea.
Cómo maridar comida y dulces tradicionales mexicanos con vino mexicano. Los expertos de Balero te dan una guía con unas recomendaciones sencillas y deliciosas sobre el maridaje ideal entre comida y dulces mexicanos con vino.
Fuimos a cenar a Casa Olympia donde presentaron el nuevo menú diseñado por el chef Jaime Durán y que celebra las Fiestas Patrias. ¡Estará todo el mes para poder disfrutarlo, te contamos todos los detalles!
Nace el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman, el punto de encuentro de la gastronomía mexicana. El 26 de septiembre se llevará a cabo este evento en el Hotel Four Seasons Mexico City, que recibirá a los principales protagonistas de la industria.
En el marco del Día Mundial del Chocolate, que se conmemora el 13 de septiembre, te contamos que la gastronomía francesa del Hotel Sofitel Mexico City Reforma se ofrecerá a huéspedes y visitantes en sus diferentes outlets.
Las mujeres proponen una nueva manera de entender la cocina, la sostenibilidad y el éxito.
