Quinquela, de La Boca a tu boca
El nuevo bistró de los hermanos Jance abre sus puertas en la CDMX con una propuesta que rinde homenaje a los bares de barrio de Buenos Aires, Madrid y Roma.
Restaurantes
OpenTable revela el Top 50 Restaurantes de 2025 en México
Como el análisis culinario más completo de OpenTable hasta la fecha, el informe detalla cómo los mexicanos salieron a comer a restaurantes este año y las tendencias que darán forma al próximo año en la gastronomía.
Xuna, el arte de honrar nuestras raíces
Inspirado en la riqueza de nuestras raíces, Xuna, “Gran Señora”, nace del corazón de nuestra historia y de un legado culinario que rinde homenaje a la cocina mexicana. Cada plato es memoria; cada creación, un relato que honra a las cocineras que nos preceden y celebra las raíces que nos inspiran.
Kura celebra 10 años: El primer Izakaya auténtido de México
Este año, Kura celebra su décimo aniversario consolidándose como el primer izakaya auténtico en México. Desde su apertura, ha sido pionero en compartir la experiencia japonesa cotidiana: buena comida, sake y sobremesa en un ambiente relajado y sin pretensiones.
Conoce el Mole de Caderas de Ketzaly
Ketzaly celebra la temporada del Mole de Caderas, tesoro culinario mixteco reconocido como Patrimonio Cultural Intangible. Una experiencia limitada hasta el 15 de noviembre.
Migrante presenta una cena para recordar a los nuestros
Migrante celebra el Día de Muertos el 30 de octubre con un menú maridaje de seis tiempos del chef Fernando Martínez Zavala.
Mercedes-Benz: Experiencias gastronómicas para la F1
Del 21 al 26 de octubre, Mercedes-Benz une el mundo del motor con la gastronomía a través de colaboraciones exclusivas con lugares como Tacos Once Mil, Ticuchi, Ultramarinos Delmar, Pizza Félix, Shake Shack, Bandido, Randy’s Donuts, y The Ritz-Carlton Mexico City, convirtiendo a la ciudad en un recorrido de sabor, diseño y estilo.
Conoce el nuevo menú de cenas en The Ledge
El restaurante insignia de The Cape, a Thompson Hotel, inaugura una nueva etapa culinaria con un menú nocturno renovado, vajilla artesanal y una experiencia sensorial que combina creatividad, producto local y un espíritu profundamente latino y mexicano.
Olivea, de la huerta a la magia
Un pequeño milagro de la naturaleza en Ensenada. Posee una estrella Michelin y una estrella verde, reconocimientos a su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. Todo acompañado de una cocina asombrosa.
Foro Gentleman: La Gran Celebración del Universo Gourmet
La cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet reunió a lo más destacado del mundo de la alta cocina mexicana. Conversatorios, degustaciones y los Premios Gentleman a la Gastronomía.