Hay fines de semana que piden una maleta ligera, protector solar y cero ganas de mirar el reloj. Así será Taste of SLS Playa Mujeres, la nueva experiencia insignia que llegará al Caribe Mexicano los próximos 30 y 31 de octubre para convertir el resort en un escenario donde gastronomía, música y lifestyle se encuentran sin demasiadas reglas. Durante dos noches, SLS Playa Mujeres abrirá sus restaurantes, terrazas y espacios al aire libre para una celebración que promete combinar alta cocina, coctelería y entretenimiento en un mismo recorrido.
La música será uno de los grandes protagonistas. El viernes 30, The Chainsmokers, el dúo ganador del Grammy, pondrá el ritmo electrónico a la primera noche, mientras que el sábado 31 será turno de Bomba Estéreo, que llevará su característica mezcla de sonidos tropicales, ritmos latinos y beats electrónicos al Caribe. La fórmula parece sencilla, pero funciona: buena música, arena cerca y suficientes cócteles para que nadie tenga demasiada prisa por irse a dormir.
La parte gastronómica tampoco se queda precisamente corta. El recorrido comienza con bocados de bienvenida y continúa por distintas estaciones culinarias, desde el BBQ de The Smoking House by Union, con brisket ahumado y tomahawk, hasta los sabores mediterráneos de Cleo, la pasta artesanal y los mariscos de Filia, los sliders gourmet de Bungalow Burger House y los cheesecakes de The Press. Cuando avance la noche, Caracol entrará en acción con tacos al pastor, barbacoa, esquites y salsas artesanales. Y, porque aparentemente siempre hay espacio para algo más, Verde permitirá crear postres helados con toppings premium. Todo acompañado por una carta de coctelería protagonizada por marcas como Bacardi, Grey Goose, Patrón y St-Germain.
Para quienes prefieren que la fiesta tenga un apellido más gastronómico, Brasserie Maxine ofrecerá una experiencia todavía más exclusiva: una cena degustación de cinco tiempos limitada a 30 comensales por noche. Caviar, foie gras, langosta del Atlántico, Wagyu japonés y trufa de temporada serán parte del menú, acompañado por champagne y una selección de vinos. Una propuesta que cambia las chanclas por la sobremesa y demuestra que en Taste of SLS la indulgencia puede tomar diferentes formas.
Con 17 restaurantes y bares, diseño audaz y una programación pensada para vivir el resort prácticamente de principio a fin, SLS Playa Mujeres se convierte así en el escenario perfecto para esta primera edición de Taste of SLS. La experiencia estará abierta tanto a huéspedes como al público en general, con reservaciones disponibles para ambas noches. Octubre, por lo visto, ya tiene nuevo plan en el Caribe. Primero se cena, después se baila y, si todo sale bien, nadie recuerda exactamente a qué hora terminó la fiesta.
