De la mano del Grupo Paraguas presenta su última creación: The Library que significa biblioteca, pero también puede traducirse al inglés como “bodega de vinos privada”. Un nombre cuidadosamente seleccionado tanto por su significado como por el concepto arquitectónico y creativo del espacio, pensado por el estudio Lázaro Rosa-Violán.
The Library introduce un triple concepto que no solo amplía la oferta existente, sino que invita a explorar una nueva manera de vivir la cultura del vino. Al cruzar las puertas de esta particular biblioteca, lo primero que envuelve al visitante es la majestuosidad de los estantes de madera natural que se elevan hasta un imponente techo de cinco metros de altura. Inspirados en las grandes bibliotecas palaciegas, estos estantes albergan unas 3,500 referencias, cada una seleccionada con la intención de componer una oferta diversa y valiosa.
En lo que respecta a etiquetas internacionales, la gama abarca desde los grandes nombres del vino francés (Borgoña, Burdeos, Champagne, etc.) hasta las prestigiosas bodegas de Toscana, Piamonte, Napa Valley, y regiones del denominado “Nuevo Mundo” como Argentina, Chile, Australia, Nueva Zelanda o Sudáfrica. La colección internacional se equilibra de manera armoniosa con la ambiciosa propuesta española. La Boutique presenta una cuidada selección de las mejores bodegas y añadas de regiones históricas como Rioja y Ribera del Duero, complementada con referencias de zonas menos conocidas, pero igualmente fascinantes, como Jerez, Mallorca o Tenerife y sus vinos volcánicos.
En la zona de Bar, los sommeliers han diseñado una carta de vinos por copa que cuenta con cerca de 80 propuestas de tintos, blancos, rosados, espumosos, generosos y vinos dulce. En las mesas de la “Cuisine”, rincón exclusivo cerca de la cocina real, se propondrá próximamente un menú atípico, donde el vino toma el protagonismo sobre la comida. También The Library reserva a unos pocos privilegiados un espacio privado para guardar, probar y deleitarse con vinos de excepción. Estéticamente inspirado en los clubs privado al estilo inglés, The Library Wine Society.
