Ultramarinos de Fran aterrizan al sur de CDMX
Fran López lleva el espíritu de las tabernas españolas hasta Domo Perisur, con una propuesta donde tapas, vinos, ultramarinos y sobremesa convierten la gastronomía en una forma de vivir.
Restaurantes
La Once Mil llega a Madrid
En pleno mes patrio mexicano, La Once Mil cruza el Atlántico con una estrella Michelin, tortillas de maíz nixtamalizado y una lectura del taco que conecta Ciudad de México con Madrid.
Descubre los ravioles en nogada en Giorella
La chef Gaby Águila del restaurante Giorella vuelve a demostrar su gusto por la innovación con los Ravioles en Nogada, una creación que conecta su formación en la cocina italiana con sus raíces mexicanas, sin perder de vista la calidad, la técnica y el respeto por los ingredientes.
Descubre el nuevo menú de Somma Polanco
Somma Polanco estrena un nuevo menú pensado para compartir y disfrutar sin complicaciones, con platos que ponen el producto y el sabor al centro de la mesa y que dialogan con una carta de vinos de distintas regiones, coctelería de autor, spritz y música.
Le Creuset pone la cocina en modo VIP
Del 23 al 26 de septiembre, Le Creuset regresa con su VIP Sale a Ciudad de México, con piezas seleccionadas, colores especiales y descuentos de hasta 70%.
Castizo, el sabor de Madrid llega a la Roma
El chef Álvaro “Milu” Crespo lleva los sabores de España a una casona centenaria de la Roma, donde cocina mediterránea, vinos españoles y una barra pensada para la sobremesa se encuentran con el espíritu de México.
Central, el paisaje en la mesa
Central, el restaurante limeño que puso a América Latina en el mapa de la mejor cocina del mundo, convierte cada plato en un viaje por las alturas del Perú, del fondo del mar a las cumbres de los Andes.
La gran cita de la gastronomía
Grandes chefs, bodegas y mixólogos se reúnen en la nueva edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet, con Lexus como patrocinador principal.
Plaza Satélite, gastronomía sin fronteras
Plaza Satélite convierte la comida en una experiencia para descubrir, compartir y celebrar, con un festival que reúne sabores, restaurantes y grandes mesas.
Yuhu, cuando Japón se escucha de noche
Cocina japonesa contemporánea, coctelería y vinilos se encuentran en Yuhu, un espacio que comienza alrededor de la mesa y termina convertido en un listening bar.