Pepe, mesa española: Evolución y sabores del mundo
En el hotel boutique Kimpton Virgilio, el chef Carlos Juárez dirige Pepe, mesa española, un restaurante que interpreta la tradición ibérica con ingredientes locales e influencias internacionales.
Restaurantes
Cuarta edición del Foro Gastronómico Gentleman México 2025
El 29 de septiembre se llevó a cabo la cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman en el Four Seasons. Celebrando a quienes con pasión construyen la gastronomía del mañana.
Los 50 mejores restaurantes de 2025
Esta es nuestra esperada lista de los mejores 50 restaurantes de el país. Cada año más difícil de decidir por nuestro jurado experto, riguroso y profesional. Todos los detalles cuentan, gastronomía, decoración, hospitalidad, carta de vinos. Brindamos por la excelencia.
Elly’s, el arte del Prime Rib
En el corazón de Polanco, Elly’s Restaurant, presenta una nueva propuesta gastronómica que reafirma su esencia, particularmente el Prime Rib, pero con una mirada fresca y versátil que busca sorprender a todo tipo de comensales.
Eloise Chic Bistrot, cocina francesa en Las Lomas
Te invitamos a descubrir la nueva sede de Eloise Chic Bistrot, con los clásicos platillos sureños y algunas sorpresas que denotan su constante evolución.
Los Consentidos, los auténticos tacos al carbón
Los Consentidos abre una nueva sucursal en la zona sur de la Ciudad de México, justo en la Avenida Insurgentes Sur, a un costado del Teatro de los Insurgentes. Un espacio pensado para disfrutar entre amigos, en familia o después de una jornada intensa, donde el aroma del carbón es la mejor bienvenida.
Bencomo y la 2ª edición de la Ruleta Gastronómica
Después del buen recibimiento de su primera edición, Bencomo, restaurante de cocina mexicana en San Jerónimo, presenta la segunda edición de la Ruleta Gastronómica, una cena donde el azar decide los platillos y los chefs se enfrentan en un formato único.
El Olvidado, café bistro inglés en Condesa
Ubicado en la Condesa, el lugar se distingue por su calidez, su atención al detalle y su compromiso con la comunidad local que otorga un producto de calidad, resultado de un proceso de cinco a siete días de preparación.
CUEVA, aroma a carbón y fuego en cada platillo
CUEVA es una parrilla de autor donde cada receta pasa por las brasas, donde los sabores ahumados se vuelven memoria y donde la mesa es un espacio sagrado, pensado para compartir.
Regina Escalante, nueva chef de COPAL en AVA Resort
AVA Resort Cancún redefine el concepto all inclusive con una propuesta gastronómica de nivel internacional, respaldada por chefs galardonados y una mixología de autor que celebra los sabores del mundo.