El restaurante insignia de The Cape, a Thompson Hotel, inaugura una nueva etapa culinaria con un menú nocturno renovado, vajilla artesanal y una experiencia sensorial que combina creatividad, producto local y un espíritu profundamente latino y mexicano.
Un pequeño milagro de la naturaleza en Ensenada. Posee una estrella Michelin y una estrella verde, reconocimientos a su compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. Todo acompañado de una cocina asombrosa.
La cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet reunió a lo más destacado del mundo de la alta cocina mexicana. Conversatorios, degustaciones y los Premios Gentleman a la Gastronomía.
Hace un año, entre humo, brasas y un jardín escondido en el corazón de la Roma Norte, nació ARDA: un espacio donde el fuego no solo cocina, sino que une, transforma y celebra. Hoy, este restaurante de cocina de humo elemental cumple su primer año manteniéndose como uno de los hotspots más queridos de la Ciudad de México.
Fiel a su ADN francés y espíritu cosmopolita, Bagatelle presenta un programa exclusivo del 23 al 26 de octubre, donde la alta gastronomía se une al entretenimiento de clase mundial, convirtiendo cada día en un capítulo único de este gran fin de semana.
El evento se llevará a cabo el sábado 18 de octubre de 2025 a partir de las 13h, y continuará hasta el cierre del restaurante, en Parrilla Paraíso.
EFE SIETE, ubicado en Virreyes, nace con un propósito claro: llevar el disfrute de la carne al máximo nivel a través de cortes seleccionados con trazabilidad, técnicas de cocción perfectas y un entorno elegante sin pretensión.
Para celebrar los 25 años de Pujol, el chef Enrique Olvera llevará por primera vez su reconocido restaurante de la Ciudad de México a Nueva York este noviembre, con una residencia temporal de 12 días en WSA.
La prestigiosa Guía Michelin, reconocida a nivel internacional, rinde homenaje cada año a la creatividad, la excelencia y el compromiso con la sostenibilidad de los restaurantes que transforman sus comunidades. Cada estrella representa más que una experiencia culinaria: es un reconocimiento al esfuerzo constante, a la innovación y a la responsabilidad de crear espacios que inspiran confianza, disfrute y pertenencia.
En el hotel boutique Kimpton Virgilio, el chef Carlos Juárez dirige Pepe, mesa española, un restaurante que interpreta la tradición ibérica con ingredientes locales e influencias internacionales.
