El Tigre Silencioso cumple tres años y lo celebra con el lanzamiento de tres nuevos vinos de la casa, creados en colaboración con Bodega Aborigen y el enólogo Lucas D’Acosta, pensados desde la raíz para maridar con la cocina norteña, honesta y poderosa que define al lugar.
Iddi's, ubicada en el corazón de la Condesa en la Ciudad de México, es más que una simple pastelería: es una extensión de las personalidades y los gustos de sus propietarios, los chefs Michelle Catarata y Rafael Zaga.
Un espacio acogedor con una selección exclusiva de vinos de todo el mundo, excelente comida y una experiencia inigualable en la Ciudad de México.
Estos son algunos de los lugares en la Ciudad de México donde esta temporada se vive con sabor, creatividad y orgullo el chile en nogada.
Ubicado en las alturas del hotel, Cityzen Rooftop Bar en el piso 38 es el nuevo punto de encuentro en la Ciudad de México, ofreciendo vibrantes cócteles creativos con toques mexicanos únicos, además de una propuesta gastronómica internacional.
Taco Tasting Room es una barra viva para 14 personas ubicada en el corazón del Centro Histórico de CDMX. Este espacio propone una experiencia gastronómica contemporánea, provocadora y profundamente reflexiva que rinde homenaje al maíz, al fuego y a la tortilla como centro de todo.
En una temporada donde todos ofrecen, TESTAL eleva el chile en nogada a su máxima expresión: tradición, técnica, historia y sabor reunidos en un solo plato.
Este 29 de julio se inagura oficialmente COMITÉ, el nuevo restaurante de autor en el corazón de Casa Hoyos, que promete revolucionar la escena gastronómica del destino con una propuesta que va más allá del sabor: se trata de un viaje íntimo al alma del territorio mexicano.
De los creadores de Barolo, llega a la Roma norte Viñetta, una pizzería con alma de wine bar y vocación de punto de encuentro. Un espacio relajado y cálido, que combina recetas italianas clásicas con un enfoque contemporáneo, ingredientes de calidad y bien seleccionados y una carta de vino que acompaña, sin robar protagonismo.
Justo frente al Parque España se ubica KOYI. No es simplemente un restaurante japonés, es una interpretación moderna de la cocina asiática que respeta la esencia nipona, pero la lleva a nuevos terrenos.
