México, presente en la World Paella Day CUP 2026 en Valencia
La ciudad mediterránea de Valencia presentó en México su nueva temporada cultural, gastronómica y turística con una mezcla irresistible de arroz, diseño, mar y espíritu contemporáneo.
Gourmet
Champagne, fútbol y vermut: Así es Granate, el hotspot ideal para la Copa Mundial de la FIFA 2026
Taittinger y Granate convierten cada partido en una celebración donde el champagne francés, las barras españolas y el espíritu futbolero mexicano juegan en el mismo equipo.
Filomeno, la gran cantina que revive el alma de CDMX
En una casona histórica de la colonia Roma, La Gran Cantina Filomeno transforma la tradición cantinera mexicana en una experiencia contemporánea donde arquitectura, gastronomía, arte y nostalgia conviven bajo una misma narrativa de lujo cultural.
Luis Ronzón y el momento dorado de la cocina yucateca
Con una Estrella Michelin y una Estrella Verde para Ixi’im, el chef Luis Ronzón confirma que la nueva gastronomía mexicana también se escribe desde Yucatán, entre maíz, fuego, tradición y una visión contemporánea que hoy mira el mundo entero.
Canta Corazón: Mariachi, cocteles y desamor:
En pleno Polanco, Canta Corazón mezcla nostalgia mexicana, mariachi, coctelería irreverente y noches impredecibles en un concepto que entiende algo esencial: en México, las mejores fiestas siempre terminan cantándose a gritos.
Colima, los no favoritos del gol
Cervecería de Colima y Básicos de México lanzan un jersey inspirado en el futbol de barrio, los equipos sorpresa y esa costumbre muy mexicana de celebrar incluso cuando nadie apuesta por ti.
Bar Latosa: donde los cócteles se sirven en lata
Ubicado en la Roma Norte, en Tonalá 15, Bar Latosa transforma la experiencia de la mixología con una propuesta visual, relajada y profundamente contemporánea.
El Trujal, el sabor de Andalucía en CDMX
Aceite de oliva, vinos de Jerez y cocina andaluza reinterpretada desde la autenticidad. El Trujal abre sus puertas como un homenaje al Mediterráneo y a la cultura de compartir alrededor de la mesa.
Cómo Néctar transformó la gastronomía de Mérida
Mucho antes de que Mérida se convirtiera en destino gastronómico de moda, el chef Roberto Solís ya estaba reinterpretando recados, chiles y técnicas mayas en uno de los restaurantes más influyentes del país. Hoy, además, reconocido por la Guía Michelin 2026.
Boca Grande, el Mediterráneo en Polanco
La Guía Michelin México 2026 celebró en Guadalajara una nueva etapa para la gastronomía nacional, incorporando restaurantes de Jalisco, Puebla y Yucatán, mientras confirma a México como uno de los destinos culinarios más relevantes del panorama internacional.